Nuestra carta está basada en productos frescos de temporada y de la más excelente calidad.
Entrantes
Podemos empezar con unos entrantes a eligir entre una amplia selección, destacando nuestras ensaladas frías o tibias.
Un revuelto de morcilla moracha o bien un exquisito mojete manchego.
* Revuelto de morcilla
* Bacalao al ajo arriero
Pescados
Disfrute de nuestros pescados frescos, como la lubina a la espalda y del bacalao al ajo arriero castellano.
Carnes
Continuamos con unas carnes de primerísima calidad, pruebe nuestras paletillas de lechal asadas así como nuestro cochinillo “tostón”, o bien, carne de caza toledana como el lomo de ciervo o la perdiz asada.
Si le apetece puede probar nuestro arroz con bogavante, realmente exquisito.
* Paletilla de lechal
* Tarta de chocolate
Postres
Como colofón, unos sugerentes postres, no deje de probar la sopa de almendra, la espuma de queso y nuestras tartas de chocolate.